Дорогие сокомандники, кто пробовал рецепт моего конкурсного пирога с лимоном, хочу сообщить, что я внёс в него небольшие корректировки (как выяснилось, к лучшему). Взял вдвое больше масла, муки и полный стакан сахара для меренги, всё остальное в той же пропорции, и начинку в этот раз яблочную. Правда, яблочное варенье само по себе очень сладкое, но, думаю, сахара на меренгу лучше не жалеть, иначе она съёживается, как было с конкурсным вариантом. Итак, АПД. Тесто получается гораздо более рассыпчатым и не очень сладким, но ванильным. читать дальшеТесто: 3 яичных желтка, 2 стакана муки, 30 г сахара, 1 порционный пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 пачка сливочного масла, 1/2 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки лимонной кислоты Начинка: 1 баночка лимонов, протёртых с сахаром (грамм 100, если мне не изменяет память) Меренга: 3 яичных белка, 250 г сахара, по щепотке соли и лимонной кислоты для пышности
Были в гостях, где переели, перебрали и пообщались с очаровательной маленькой собачкой, которая меньше не то что Снупи - меньше Арьи и почти круглый год ходит в свитерках. Впрочем, сейчас ей обновки не понадобятся, потому что, если верить календарю, к нам идёт бабье лето.
А вот кого у меня давно-о не было, так это белкинсов. Потому что место встречи изменить нельзя, а вероятность оной встречи - штука неустойчивая. А вот сегодня сразу пятеро! Я бы допустил, что это большая семья из несостоявшегося пока ретеллинга под кодовым названием "Никто не хотел удирать", но одна из них точно кормящая мама. И ещё одна с высокой вероятностью тоже, потому что они обе запасались как не на зиму, а на апокалипсис с детишками. Детишки представлены одним кистеухим малышом, у которого щёчки перемазаны в смоле от сосновых шишек, а доверия к большим кормилкам ещё не выработалось. Еды белкозявка не взял, и хорошо, что дал сделать больше одного снимка. Куда подевались белки-якобинцы, не знаю, но надеюсь, что голуби их ещё не подавили. Я предположительно опознал только того, который потемнее и Сен-Жюст. Он очень разговорчивый, цокал на бегу не замолкая, почти как Майкл в его лучшие сердитые годы. Ну, а пятый (он в карусели с мамой) показался мне совсем ненадолго, когда я собрался домой: взял два ореха и убежал куда-то далеко в лес. Кстати, они все стараются взять по две штуки и очень переживают, если один орех выпадет. А ещё мне встретился Поползярти за странным занятием: он сидел на стволе сосны и острым клювом обдирал с неё слезающую кору. Наверное, под ней скрыта его законная преступная добыча!
В горах Мэйлин нашли в снегу ракушку водки*, Кусочек имбиря лежал на сковородке. Сказали: "Выпьем!**" - но все сказали: "Мало!" - И начинается история сначала.
* Рисовой, естественно ** В дорамах этим ёмким призывом ограничиваются в качестве тоста, если не надо говорить красиво. Отсюда и вся идея песни)
В горах Мэйлин нашли в снегу мы чашку водки, И блинчик рисовый лежал на сковородке. Сказали: "Выпьем!" - но все сказали: "Мало!" - И начинается история сначала.
В горах Мэйлин нашли в снегу кувшинчик водки, Пельмешек с редькою лежал на сковородке. Сказали: "Выпьем!" - но все сказали: "Мало!" - И начинается история сначала.
В горах Мэйлин нашли в снегу мы чайник водки, И угорь жареный лежал на сковородке. Сказали: "Выпьем!" - но все сказали: "Мало!" - И начинается история сначала.
В горах Мэйлин нашли в снегу бочонок водки, Лежала утка по-пекински в сковородке. Сказали: "Выпьем!" - но все сказали: "Мало!" - И начинается история сначала.
В горах Мэйлин нашли в снегу повозку водки, И горб верблюжий лежал на сковородке. Сказали: "Выпьем!" - но все сказали: "Мало!" - И начинается история сначала.
В горах Мэйлин нашли в снегу источник водки, И персик долголетия лежал на сковородке. Сказали: "Выпьем!" - но все сказали: "Хватит! Зачем на этот персик водку тратить?"
Тревожные новости из вестеросского филиала нашего дома! Сегодня перед ужином на бедную, безобидную, Безликую сиротку Арью Старк предательски напали... два яблока! Да так, что она, бедняжка, пулей дёрнула по коридору, а яблоки раскатились в стороны. На самом деле, по секрету, Арья первая начала. Яблоки лежали горкой в корзине на полу, а она возьми да напрыгни.
Вот она, жизнь семейная: в парке, который мы хотели осмотреть, делать буквально нечего, и вместо этого приходится обходить магазины с сыром и бытовой химией... Пока тепло держится, бабочки тоже на месте, но ни одной я так и не сфотографировал. Носятся, как фосфором намазанные.
Кошки страдают: сегодня запекали кету под маринадом, который автоматически вывел рыбные кусочки из сферы им разрешённого. Бедный Сашебрюх до сих пор исполняет вокруг меня трагиццкий танец из индийского кина. Он больше всех любит рыбу и рыбный бульон. Почти как выдр...
Оказывается, у Саути кроме папы Вильяма в творчестве есть ещё лорд Вильям, который ради наследства утопил малолетнего племянника (и который в переводе "злой Варвик" (Уорик? граф?)). И хотя баллада закончилась возмездием, мне после этого открытия сразу представилось, как постаревший лорд Вильям стал папой, сидит на чужом добре и морализирует. Вместо того чтобы держать живого угря в равновесье на кончике носа...
Что за дьявол? Я проснулся с мыслью, что надо закончить заказ. Я варил кофе и жарил тосты с мыслью, что нечего рассиживаться. И... чуть не забыл! В итоге еле-еле уложился за час с четвертью. Я ведь не настолько устал, я же себя знаю!
Волшебные батареечные свойства Дугласова пирога ушли на то, чтобы сделать половину срочного заказа. И, похоже, нам предстоит питаться яблочными пирогами. Надо куда-то яблоки девать. Ещё можно сделать яблочные бомбы. У нас в магазине продают такие пышные слойки с яблочным вареньем и посыпкой.
...альпаки передают поздравление со Всемирным днём альпак!
Интересно, празднуют ли сегодня альпаки на ферме? Вот только тискать и бупать их всё равно смогут лишь киперы. Вспоминая вчерашнюю экскурсию... Альпаки философически воспринимают своё затворничество, даже чёрные мачо-альпачо А вот и ламы без драмы Профессор Мориарти не рискнул бы перейти дорогу этим енотикам Домашне-копытная компания Блюдов для верблюдов! Лес рогов, даже жаль, что для вишни не время Тоже рогатые Страусы и страусята Орлы и совы - здесь днём каждый в своём вольере хозяин Белки не знают покоя Ну чем не король Богемии? И другие родственники фазана, а также обитатели водоёмов
И рука не поднимается ругать администрацию альпачьего экокомплекса: вольеры перегородили, чтобы никто не напугал альпушат. Помните, в прошлом году альпако-пара пылко предавалась страсти в своём вольере? Итог нам показался. А малыша второй пары не видно, возможно, он ещё слишком мелкий. На самом деле экокомплекс превратился в полноценный зоопарк: там появились олени и лани, быки и ослики, плюс уже знакомые нам хищные псисы, банда енотов в чёрных масках, две шумные белочки и скотный двор, едящий с рук морковные ломтики. Чтобы обойти всех рогатых и крылатых, теперь нужно не меньше часа, а то и полтора. А кроме того, открылся ресторан и достраивается тот чудесный отель. Перед ним появились два бассейна, и уже впору заезжать туда с выдрами. Но фото до завтра, потому что я реально устал. Попытки закрыть большой заказ, пытаясь урвать остатки летнего счастья, примерно так всегда и заканчиваются. Ушёл падать на диван.
Потому что разбирался с заказом, а потом отвлёкся. В общем, вчера погода была менее приветливой, чем сегодня, и просто чудо, что застройки защищают набережную от ветра. Утки представлены всего одним экземпляром (судя по ярким лампасам, это уткоджентльмен), и он явно чувствует себя в большинстве среди лысух. На тростниковом пятачке их девять, прямо, можно сказать, Братство Кольца. И всё это Братство чутко реагирует на каждого мимопроходящего двуногого, определённо надеясь пополнить за его счёт запасы провианта. И, видимо, двуногие не остаются к ним равнодушными. Надеюсь, они едят кабачки, потому что сейчас их девать некуда. А за тростниками обосновались чомги. Я насчитал трёх больших и трёх маленьких. ещё не расставшихся со стильной подростково-пижамной окраской. За их пижамной вечеринкой наблюдать сложнее - тростники временами мешают. Но вообще лысухи псисы брутальные, временами даже ведут себя как форменные отжиматоры, так что понятно, почему чомги соблюдают естественную границу. А это результаты сегодняшней прогулки. Мы нашли место, где в прошлом году рос белый бересклет, но пока он не побелел, любуемся зелёным. И краеглазкой.
Вопрос не праздный, если соберёмся подниматься дальше лунной дорожки. Просто для справки: я сегодня купил один горчичный форменный джемпер Звёздной Федерации, а Бэрил два - горчичный и табачный... Правильный ответ: главная Боська, у неё есть космокапсула-рюкзак для высадки на планеты.
Кроме рыцарей, в лучном тире Джеку есть с кого брать пример - например, на другом конце света, где пишут иероглифами (ну ладно, сейчас хангылем), жил-был героический лучник по имени Чумон, что и значит "меткий лучник". И вполне возможно, хоть этого и не показали в дораме, когда он разгонял своими меткими стрелами всяких преступных ниндзюков, они оставляли после себя разве что вот такие преступные ножи, помеченные иероглифами. А что в этих ножах преступного, кроме иероглифов? Вот Джек и решил проверить. И тут же обнаружил, что при тесном соприкосновении с... да с чем угодно лезвие убирается в рукоятку. Это же находка, леди и джентльмены! Это же идеальный способ исчезновения якобы с участием китайского преступного мира. "Мне нужен труп, я труп хочу. До скорой встречу. Фу Манчу". Разумеется, как только интерес мистеров инспекторов угаснет, с трупом произойдёт то, что и вынесено в заголовок. А именно откроются новые горизонты.